Wszyscy znamy długą listę składników odżywczych i roślinnych ważnych dla naszego organizmu. Ale czy wiemy, czego rzeczywiście potrzebują nasze komórki?

Zacznijmy od podstaw!

Sprawnie funkcjonująca komórka ludzka jest podstawowym warunkiem zdrowia organizmu. Aminokwasy są niezbędne do budowy białek, które stanowią ważny element strukturalny m.in.: komórek, tkanek, enzymów, hormonów. W ludzkim organizmie białka są zbudowane z 20 różnych aminokwasów. Nasz organizm nie potrafi samodzielnie wyprodukować 8 z nich, dlatego muszą być one dostarczone wraz z pożywieniem. Są to tzw. aminokwasy egzogenne lub niezbędne. Niektóre aminokwasy są wytwarzane w ustroju, ale w szczególnych warunkach, np. podczas szybkiego wzrostu, silnego stresu, ich synteza może być niewystarczająca. Nazwano je aminokwasami względnie egzogennymi lub warunkowo niezbędnymi. Pozostałe aminokwasy są produkowane w wystarczających ilościach w organizmie – są to aminokwasy endogenne lub nie niezbędne. Jedno jest pewne, organizm nie potrafi wyprodukować np. L-lizyny, gdyż jest to aminokwas egzogenny.

 

Co więc możemy zrobić?

Aby dostarczyć organizmowi odpowiedniej porcji aminokwasów, należy spożywać białka o wysokiej wartości biologicznej (BV), które dostarczają wszystkich niezbędnych aminokwasów w odpowiednich proporcjach.

L-Lizyna w niektórych produktach spożywczych (kasza jęczmienna, płatki owsiane, ryż, pieczywo pszenne, chleb pszenno-razowy, żytnio-razowy, orzechy włoskie) jest jednym z aminokwasów ograniczających, tzn. występuje w najmniejszej ilości, w stosunku do ilości potrzebnej do biosyntezy białka w organizmie. Jego odpowiednia podaż jest zatem istotna, ponieważ wyznacza on możliwość wykorzystania innych aminokwasów na cele budulcowe.

Brak lub niska zawartość choćby jednego aminokwasu egzogennego uniemożliwia lub ogranicza wykorzystanie pozostałych aminokwasów do syntezy białka.

Jeśli zatem:

  • jesteś weganinem lub wegetarianinem
  • stosujesz dietę odchudzającą
  • nie spożywasz odpowiedniej ilości białka
  • w ciągu dnia (np. dieta niskobiałkowa)
  • wykonujesz ciężką fizycznie lub stresującą pracę
  • uprawiasz sporty
  • chcesz zadbać o swój wygląd

powinieneś do swojej diety włączyć produkty bogate w aminokwasy, szczególnie w lizynę. Jeżeli spożywasz zbyt małą ilość pożywienia bogatego w aminokwasy możesz skorzystać z gotowego suplementu diety firmy CaliVitaL-Lysine Plus

 

Właściwości L-lizyny:

  • uczestniczy w budowie białek, głównie w mięśniach i kościach;
  • odgrywa istotną rolę przy tworzeniu kolagenu – to białko strukturalne tkanki łącznej, występującem.in.: w skórze, ścięgnach, kościach, chrząstce, ścianach naczyń krwionośnych.
  • odpowiada za sprężystość, elastyczność, jędrność komórek
  • pełni kluczową rolę w syntezie L-karnityny, substancji ważnej w metabolizmie tłuszczów, uczestniczącej w procesach produkcji energii
  • wspomaga wchłanianie wapnia.